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Desarrollo de nuevos alimentos nutricional y sensorialmente adecuados para pacientes oncológicos

ALISENOC es un proyecto I+D individual, liderado por ADVENTIA PHARMA, que pretende desarrollar una dieta con nuevos complementos nutricionales sensorialmente adecuados para pacientes oncológicos, con el objetivo de mejorar el estado nutricional y calidad de vida de estos enfermos.

Para su validación científica, se realizará un ensayo clínico con la participación del Instituto de Investigación del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ). Además, colaboran en el proyecto el Instituto Técnológico de la Industria Agroalimentaria (AINIA) y el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (APLTA) de la Universidad de Santiago de Compostela.

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