O que é

É a alteração ou dificuldade para executar o processo de deglutição com segurança e eficácia . A disfagia é um sintoma e pode ser secundária a muitas patologias diferentes. Pode aparecer devido a alterações estruturais (disfagia estrutural), geralmente secundárias a tumores (tumores de cabeça e pescoço e esôfago) ou devido à função da deglutição prejudicada (disfagia neurogênica), causada por patologias neurológicas (doença de Alzheimer, esclerose lateral amiotrófica) , Acidente vascular cerebral, doença de Parkinson, etc.). A dificuldade em engolir pode aparecer com alimentos de diferentes texturas, geralmente a disfagia para líquidos nos orienta para uma causa neurológica e a disfagia para alimentos sólidos geralmente indica um problema estrutural.

É muito importante fazer uma avaliação correta desse sintoma, pois não engolir com segurança pode ter consequências como infecções respiratórias por aspiração de alimentos ou, em alguns casos, até desidratação e desnutrição.

Existem diferentes testes para avaliar a disfagia , o mais comumente usado é o teste de volume-viscosidade (MECV-V), e testes como videofluoroscopia para avaliar em que estágio da deglutição há problemas. Uma vez confirmada a existência de disfagia, é necessário avaliar qual textura é apropriada para o paciente, com a qual é alcançada uma deglutição segura.

Disfagia | ADVENTIA PHARMA

Numa primeira fase, a administração de espessantes como o Bi1 Clear ou Bi1 espesante pode ser suficiente para aumentar a consistência dos alimentos líquidos e evitar episódios de aspiração.

Se a disfagia for agravada e dificultar a ingestão de qualquer alimento líquido ou sólido ou semi-sólido, será necessário o uso de sondas de alimentação, seja por sonda nasoenteral ou por estomia. Levando em consideração as necessidades de energia e proteína, será agendada uma nutrição normocalórica e normoproteica com fibra (Bi1 via fibra), hipercalórica e hiperproteica com fibra (Bi1 via hp / hc) ou diabética (Bi1 via creche).

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